健康长寿，最好是注重饮食，饮食要清淡。因为饿不死人，吃死人。你们现在拼命吃、讲营养，尤其做老板的，一天几餐的应酬哦，鲍鱼、燕窝、鱼翅啊，非死不可。……
我跟你们一天大家讲话，只吃一点点东西啊，几口东西而已。你想，那么大的年纪，我就是你们的榜样。那么大年纪，讲那么多话，做那么多的事，一切万事关心，凭什么营养啊？凭鱼翅、鲍鱼、燕窝？开玩笑！没有这回事。空气里头是最大的营养，就是要你身体气脉干净。
——南怀瑾先生
世界上无论佛家、道家做功夫修练，那要少食多餐。
我们吃饭是因为肚子饿了，遇到好的吃个两、三碗，拼命塞下去，这是很危险的，对身体生命很有妨碍。
所以中国人自古流传每餐只吃七分饱，给胃留一点空间好消化。应该少食多餐，饿了就吃一点，乃至吃一口馒头，几块饼乾，或者吃一点水果。
——《传统身心性命之学的探讨》
