2009年 11月 09日 00:00 香港商報
原标题：南懷瑾: 把番薯粥當主食
2007年，南懷瑾在太湖湖畔修建了一座占地200餘畝的太湖大學堂，親自開堂授課。
如今，91歲的南懷瑾依然每天在太湖邊講學、會客、閱讀、寫作。據和他相熟的編輯說，每天下午兩點以后到晚上10點以前是他的工作時間，接待客人、處理事務，10點以后他開始讀書寫作，一直到凌晨7點睡覺。
南懷瑾的飲食比較有特點，每天不吃早餐，中餐和晚餐都是一小碗稀飯。如果有客人來訪，他也是以番薯粥為主食招待客人。
南懷瑾養生很重視一個「靜」字，他認為，世界上的人們拼命消耗能源和資源，拼命追求享受，等於在加快消耗生命。所以，保持健康長壽，必須要學會「靜」。
南懷瑾常常說，一個人先要會享受寂寞，才可能了解人生，才會體會到人生更高遠的一層境界。否則，到了晚年，本來可以享受清福，但多數人反而覺得痛苦，因為一旦無事可管，他就活不下去了。有許多老朋友到了享清福的時候，硬是享死了。究其原因，是害怕寂寞。
-----以上文章摘自香港商报
另：南怀瑾老师在<漫谈中国文化>一书中晚餐后回答某一学生问题时，有如下一段话：
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学生已:请问老师，能否给我们讲讲养生之道。
南师:"我不养生。忘掉身体，忘掉自己，甚至忘记了寿命长短，忘记时间、空间。你越是搞身体，希望它长寿，越糟糕。我告诉你的是真话，是原则。....
从我这几年的健康体验来看，确实如此，你越在乎身体，越得不到健康，身见越严重，身体一有点风吹草动也会惊恐不安。
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